Los tipos de datos texto y numerico en general, representan más del 90 por ciento de todos los tipos de datos definidos dentro de una base de datos.
SQL Server le permite definir los datos de caracteres, ya sea como longitud fija o variable.
CHAR y nCHAR
Cuando los datos se almacenan en un tipo de datos char o nchar, la cantidad de almacenamiento consumido es igual a la definición de almacenamiento del tipo de datos, independientemente del número de caracteres colocados en la columna. Cualquier espacio que no es consumido por los datos se rellena con espacios.
VARCHAR y nVARCHAR
Cuando los datos se almacenan en un tipo de datos nvarchar o varchar, la cantidad de almacenamiento consumido es igual al número de caracteres efectivamente almacenados.
Con la introducción de varchar (max) y nvarchar (max), los tipos de datos text y ntext han quedado en desuso.
Ya veremos mas adelante un ejemplo como se define en Management Studio y T-SQL.